Taula de continguts:

Com netejar els xiquets i les fauces de porc?
Com netejar els xiquets i les fauces de porc?
Anonim

A foc mitjà, bulliu les fauces de porc en una olla amb aigua durant 25-50 minuts. Deixeu refredar la carn i després traieu el greix i altres materials no desitjats. Un cop completada l'eliminació, talleu les fauces de porc a trossos prims. Els rentaria amb una barreja de vinagre i aigua salada per assegurar-me que s'eliminen tots els bacteris i altres matèries.

Què mata l'olor de les chitterlings?

Utilitzeu Llimona Per desfer-se de l'olor de chitterlings (Per: Niki H.) - Esbandiu-los ràpidament quan traieu-los de la bossa i poseu-los en un recipient i utilitzeu qualsevol Talleu 4 llimones espremides o 2 tasses de suc de llimona i deixeu-ho reposar al recipient durant unes 3 hores. Les llimones o el suc de llimona mataran els bacteris que causen l'olor.

Com netegeu i cuineu els chitterlings?

Bulliu els chitlins crus a l'aigua durant almenys 5 minuts abans de netejar Això reduirà els gèrmens que us poden posar a les mans, el taulell i els estris mentre netegeu els chitlins. Bullir i coure a foc lent els chitlins fins que estiguin ben cuits i tendres abans de fregir-los o servir-los. No els tasteu fins que estiguin ben cuits.

Les fauces de porc són el mateix que els chitterlings?

Els chitterlings són l'intestí del porc i les fauces de porc formen part de l'estómac de la vaca.

De què provenen les fauces de porc?

Hog maw és l'estómac d'un porc. Més concretament, és la paret muscular exterior de l'òrgan de l'estómac (s'ha eliminat la mucosa interior i revestiment) que no conté greix si es neteja correctament.

Recomanat: